Столицей манго в Доминиканской Республике является город Бани, вокруг которого расположено огромное количество его плантаций. Ежегодно в начале лета в Бани проходит фестиваль манго, где представлено более 40 видов.
Спелый фрукт манго обладает цветочным ароматом и на вкус очень сладкий. В нем много витаминов (A, B, C, D и E) и сахаров (сахароза, ксилоза, глюкоза, фруктоза, мальтоза), но мало кислот.
Витамин А, содержащийся в зрелом фрукте в больших количествах и помогает при многих глазных заболеваниях. Кроме того, регулярное употребление манго способствует укреплению и улучшению иммунитета и предохраняет от различных инфекций простудного характера и благотворно влияет на работу сердца и печени.
Также манго используются для снижения веса, так как оно содержит в себе много витаминов и углеводов — так называемая манговая диета.
Маленький секрет от WedDesign: Сейчас в России почти в любом большом супермаркете можно найти многие тропические фрукты, в том числе и манго. Правда в основном оно продается не спелое и зеленое. Но это не беда, смело берите его и разместите у себя на подоконнике и через пару дней вы заметите, что манго начало желтеть, соответственно таким образом можно сделать из зеленого твердого фрукта, спелый, сочный и сладкий.
Comments disabled